「令和の米騒動」を巡る影響が、もち米を原料とするおはぎやあられなど、地域で長年親しまれてきた味に影を落としている。２０２３年産の不作をきっかけに、原料米は不足し、仕入れ値も上がっているという。昨年来のコメ不足で、農家が生産を主食用のうるち米などに切り替える動きもあり、原料米の調達や価格上昇への懸念が強まる「泣きっ面に蜂状態」。町の名店や地元企業の苦悩が続く。
おはぎなどを買う客の行列ができる「ナダシンの餅」。１９３７年創業で神戸市灘区などに店を構え、国産のもち米を使って丁寧に手作りしてきた。
「令和の米騒動」もち米にも余波 原料米不足、仕入れ値高騰…神戸の銘菓「泣きっ面に蜂」
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