但馬牛の本家本元とされる血統「あつた蔓（つる）」発祥の地で、「和牛の聖地」と呼ばれる香美町小代区の廃村・熱田集落を巡るツアーが２０日あった。（長谷部崇）
２０２１年から毎年開いており、４回目。地元の「上田畜産」の主催で、鳥取市の食肉卸会社「はなふさ」が全国の同業者や焼き肉店、ステーキ店などに呼びかけ、過去最多の約７０人が集まった。
廃村の香美・熱田集落巡るツアー 但馬牛生んだ暮らし体感 本家本元の血統「あつた蔓」発祥の地 70人参加 「肉への向き合い方変わる」
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