大学対抗カレーグランプリで総売上2位になった兵庫大学の出店コーナー=宝塚阪急(兵庫大提供)
大学対抗カレーグランプリで総売上2位になった兵庫大学の出店コーナー=宝塚阪急(兵庫大提供)

 8月下旬に宝塚阪急(兵庫県宝塚市栄町2)で開催された大学対抗カレーグランプリで、兵庫大学(加古川市平岡町新在家)の「加古川和牛の牛すじカレー」が2日間の売り上げで2位となった。健康科学部栄養マネジメント学科の学生12人が調理や販売、呼び込みなどを担当。テイクアウト販売の目標100食を上回る人気に、兵庫大は「地元ブランドの味を広げていきたい」とし、加古川市のふるさと納税返礼品登録を目指すという。(増井哲夫)