和歌山県みなべ町、和歌山市
　和歌山県みなべ町、和歌山市

　大粒で肉厚な「南高梅」発祥の地として知られる和歌山県みなべ町。農家の高齢化が進み、耕作放棄地の増加が課題となっている。同町で梅農家を営み、梅干しの製造販売も行う山本将志郎さん（３１）は「山の木々が豊かな水資源を育み、麓の農業が成り立っている」と耕作放棄地などに木を植えている。