「東来春」の４代目社長、里見正子さん（右）と長女の豊島和美さん＝姫路市西二階町
「東来春」の４代目社長、里見正子さん（右）と長女の豊島和美さん＝姫路市西二階町

　木造の唐破風屋根とのれんが目印の中華食堂「東来春（とんらいしゅん）」（姫路市西二階町）が１０月、創業８０年を迎えた。もちもちと独特の弾力があるシューマイに、和風だしベースの中華そば。看板メニューには創業者の人生や戦後の食料難など時代の歩みが刻まれている。現社長の里見正子さん（８４）は「『変わらん味やな』と言ってくれるお客さんの期待に応えたいだけ」と笑う。（金　慶順）