道の駅はが(兵庫県宍粟市波賀町原)の食堂「楓の里」で、自慢のみそを使った「波賀味噌(みそ)ラーメン」が新たに登場する。麺に濃厚なみそスープが絡み、自家製メンマや地元産の野菜をふんだんに使った一杯に仕上げたという。今季の食堂の営業が始まる18日から発売。当面は休日限定で提供する。(成 将希)
道の駅はが(兵庫県宍粟市波賀町原)の食堂「楓の里」で、自慢のみそを使った「波賀味噌(みそ)ラーメン」が新たに登場する。麺に濃厚なみそスープが絡み、自家製メンマや地元産の野菜をふんだんに使った一杯に仕上げたという。今季の食堂の営業が始まる18日から発売。当面は休日限定で提供する。(成 将希)