食を入り口に支援活動を続けるフードバンク関西のメンバー＝神戸市東灘区深江本町１（撮影・中西幸大）
食を入り口に支援活動を続けるフードバンク関西のメンバー＝神戸市東灘区深江本町１（撮影・中西幸大）

　食べ物を必要とする人に届け、無駄な廃棄をなくす。２００３年、日本ではほとんど知られていなかった「フードバンク」活動が、芦屋市在住の米国人により始まった。食品の提供元は当初、米国発祥の会員制量販店のみ。それが今では、１６０を超える企業・団体に拡大した。