熟成する酒を運び込む田治米と此の友酒造の担当者=朝来市多々良木
熟成する酒を運び込む田治米と此の友酒造の担当者=朝来市多々良木

 揚水発電所として国内最大規模の朝来市多々良木、関西電力奥多々良木発電所で、施設を活用して日本酒を熟成させるプロジェクトが始まった。同市山東地域の酒造会社「此の友酒造」「田治米」の純米酒計240本を仕込み、関係者らは「どんな味になるか楽しみ」と話している。(大高 碧)