こだわりのコーヒーと黒豆の煮汁がコラボレーションした「黒豆珈乳」=焙煎所 豆labo
こだわりのコーヒーと黒豆の煮汁がコラボレーションした「黒豆珈乳」=焙煎所 豆labo

 カップの中で、二つの黒が出合った-。コーヒーと黒豆のおいしさをかけ合わせたラテベース「黒豆珈乳(くろまめこうにゅう)(愛称・クロコ)」が、丹波市柏原町田路の「焙煎(ばいせん)所 豆labo(まめラボ)」に登場した。黒豆の煮汁を活用した丹波地域らしい商品で、豆乳で割って味わう。店内提供のほか、家庭でいつでも飲めるボトルも発売した。(秋山亮太)