農産物の魅力づくりに取り組む「鮎原塔下集落営農組合」（洲本市五色町鮎原塔下）が、小麦の栽培を始めた。手がけた品種は、パスタに適し、まだまだ国産は少ないデュラム小麦。昨年１１月に種をまき、今年６月に初の収穫に成功した。来季にまく種を確保した同組合のメンバーは「初心者としてはまずまずのスタート。来季は経験者の助言をもらいながら、栽培技術を高めていく」と手応えを口にする。（内田世紀）
■異業種交流で販路拡大に注力
少子高齢化や後継者不足が進む中、塔下地区の農家は２０２１年２月に同組合を設立。農家約５０軒、農地約４０ヘクタールを集約し、農地の整備を進める。
