老舗和菓子店「伊勢屋本店」の新本社工場と山野芳昭社長=姫路市延末
老舗和菓子店「伊勢屋本店」の新本社工場と山野芳昭社長=姫路市延末

 銘菓「玉椿」で知られる老舗和菓子店「伊勢屋本店」は、本社工場を姫路市龍野町4から同市延末に新築移転した。新工場は延べ床面積約2200平方メートルの鉄筋3階建て。衛生管理を強化し、新商品開発や生産拡大に力を入れる。