神河町と南あわじ市が、互いの自然環境を生かして「オール兵庫県産」のサクラマスの養殖に乗り出した。神河町長谷地区の山あいで稚魚を大きくし、南あわじ市の養殖場で出荷サイズに育てる。同市では県外産の稚魚を一部使って養殖するが、輸送距離の短い同町産を導入することで、稚魚が元気なうちに運べるようになる。サクラマスは３月１０日から、同市内の飲食店で味わえる予定。（喜田美咲）
■２年越しで実現「嫁に出した気分や」
県のほぼ真ん中に位置する同町は、面積の８割を山林が占める。まちの北西部にある長谷地区の高齢化率は５０％。地元の長谷漁業協同組合は、山の水をかけ流す養殖場（同町川上）でアマゴやアユを育て、つかみ取り用に地域の子ども会や幼稚園などに販売。高齢者も生きがいの場として作業に協力する。
