複雑で重層的な味わいが特徴のタイの名物エビスープ「トムヤムクン」が２０２４年１２月に国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録され、タイ文化省が観光促進につなげようと意気込んでいる。首都バンコクでは登録直後の週末に早速お祝いイベントを開催。観光客に「必食メニュー」としてアピールする。（共同通信バンコク支局＝伊藤元輝）
ユネスコ無形遺産に「煮る・混ぜる・エビ」 トムヤムクン、タイに来たら絶対食べて
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