カフェインレスコーヒーの市場が拡大している。カフェインの過剰摂取による悪影響が懸念される妊娠中の女性に限らず、健康志向の高まりを背景に、２０代を中心に広がりを見せる。摂取量を自己管理する動きもあり、開港以来コーヒー文化が根付く神戸のメーカー各社も商品の充実などに取り組んでいる。（大盛周平）
カフェインレスコーヒーは、カフェインを９０％以上除去したコーヒーで、業界団体が１９９１年に統一基準を設けた。カフェインは、眠気や疲労感を抑える一方、取りすぎると目まいや不眠、血管の収縮などを招くことがある。妊娠や授乳中の女性や子どもへの影響が大きいとされ、世界保健機関（ＷＨＯ）やイギリス、カナダでは世代別などの摂取量の目安を示している。
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調査会社のインテージ（東京）によると、カフェインレスコーヒーの国内販売額は増加が続く。２０２４年には５０億２３００万円と、１９年の１・６倍に成長した。
