三木市で農業に触れ、その課題や魅力を知る体験実習に、甲南大学マネジメント創造学部(西宮市)の学生が取り組んでいる。10月は収穫期を迎えた酒米山田錦の田んぼと、空き家を改装したレンタルスペースを訪問。地元農家を迎えての座談会も開き、日本酒文化の奥深さを味わった。(大山伸一郎)
三木市で農業に触れ、その課題や魅力を知る体験実習に、甲南大学マネジメント創造学部(西宮市)の学生が取り組んでいる。10月は収穫期を迎えた酒米山田錦の田んぼと、空き家を改装したレンタルスペースを訪問。地元農家を迎えての座談会も開き、日本酒文化の奥深さを味わった。(大山伸一郎)