エッセー・評論

木皿食堂

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撮影・木皿泉

撮影・木皿泉

 京都ですす竹を使った箸を買った。すす竹というのは、天井裏などで使われていた竹が囲炉裏(いろり)の煙でいぶされたもので、150年ぐらい前のものらしく、加工しても曲がりにくい。だからなのか、箸とは思えないほど高額だった。迷ったあげく、買うことにした。

 この店に来たのは2度目だった。14年前、偶然この店の前を通りかかり入ったことがある。買う気はなかったのだが、健康運に恵まれる箸というのがあったので、ダンナ用に買って帰った。

2018/4/1

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