植物性食品で選択肢増

―大阪・関西万博出店の手応えは。

　大阪ヘルスケアパビリオン内の「ミライの食と文化ゾーン」にチーズ代替植物性食品などを使ったメニューを提供する「ＱＢＢ　これもいいキッチン」を出店したところ、約２８万人のお客さまにご来店いただけました。先日、オーストラリアを訪ねた際、多くの飲食店でごく当たり前に多様な信条や価値観に合わせたメニューも併せて用意されていることを実感しました。食の選択肢の多様化が今後、日本でも進むことが予想され、当社としても商品を通じてニーズに応えていきたいと考えています。

―昨年１１月にナッツ製造のミツヤグループを子会社化した。

　ミツヤグループは、これまで当社ナッツ製品の製造委託をしていた先で、ナッツのほかに豆菓子も製造しています。子会社化したことにより、ミツヤグループが持つ常温帯商品の流通ルートを生かして当社商品を売っていくほか、新たに常温帯商品の開発にも注力し、シナジー効果を発揮していきたいと考えています。

―「ＱＢＢチーズデザート６Ｐ」が国内外で好調だ。

　ＱＢＢチーズデザート６Ｐは、クリームチーズをベースにしたデザート感覚で楽しめる商品で、２００９年に当社が新ジャンルとして商品化して以降、市場が着実に拡大してきました。当社では定番商品に加え３月に「いちごのショートケーキ」など新商品・季節限定商品も発売しました。今後、認知拡大を目指した活動も行っていきます。また、ベトナムを中心に海外でも需要が拡大していることを受け、２７年夏の完成を目指してベトナム工場の建設を進めています。現地の人に合わせた商品をより手ごろな価格で提供できるようにし、東南アジアの周辺国市場も開拓していきます。