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ランチどこいこ?

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限定10食太田牛切り落とし
限定10食太田牛切り落とし

■肉質は軟らかく、脂が甘い

 焼き肉や鉄板焼きの店が多い神戸・新長田で、肉に特化しながら他にない店づくりを目指し、4月にオープン。「タレやドレッシング、漬物などすべて手作り。おいしく食べてもらいたい一心で、味は日々進化しています」と店主の山口雅之さん(44)は話す。

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2019/5/22
 

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