連載・特集 連載・特集 プレミアムボックス

ランチどこいこ?

  • 印刷
SAIGON★Truonghaiの「牛肉のフォーレア」
SAIGON★Truonghaiの「牛肉のフォーレア」

■香草が引き立てる肉のうま味

 「ベトナム料理の文化や本当の味わいを知ってもらいたい」と神戸・新長田へ移転。料理の幅が広がった。調理担当は店主、石田長海さん(36)のお母さん。生まれ育った南ベトナムの調理法や配合で、現地そのままの味を楽しめる。

この記事は会員限定会員限定です。新聞購読者は会員登録だけで続きをお読みいただけます。

2022/8/17
 

天気(10月27日)

  • 23℃
  • ---℃
  • 10%

  • 20℃
  • ---℃
  • 50%

  • 23℃
  • ---℃
  • 10%

  • 23℃
  • ---℃
  • 20%

お知らせ