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ランチどこいこ?

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季節料理 よじまの「和定食」
季節料理 よじまの「和定食」

■旬の魚を焼き物や煮つけで

 旬の魚や野菜、肉を使った幅広いメニューで親しまれる店。和食一筋に修業を重ねた店主の余嶋俊和さん(55)は三代目。60年ほど前に祖母が大衆食堂を開業し、父が魚を主体に楽しめる店に。余嶋さんが引き継いで21年になる。

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2021/10/6
 

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