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ランチどこいこ?

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毎日食堂 Bucchiの「ハンバーグ&フォアグラ&トリュフのロッシーニ風」
毎日食堂 Bucchiの「ハンバーグ&フォアグラ&トリュフのロッシーニ風」

■リッチで濃厚、ボリューミー

 昨年3月、コロナ禍のもと誕生した洋食カフェ。店主の石渕理(さとし)さん(36)は神戸の洋食店や大阪のホテル、結婚式場を経て独立したが、直後の緊急事態宣言で通常営業ができなくなった。「店を知ってもらうため、赤字覚悟でワンコイン弁当に特化しました」

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2021/7/28
 

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