時代とともに、遊びやお菓子（かし）も変化します。しかし、ポン菓子やポップコーン、べっこう飴（あめ）など今も変わらず愛され続けているお菓子もあります。６０歳（さい）前後の方であれば、子どもの頃（ころ）に街角でリヤカーにハンドルと圧力計のついた釜（かま）と２メートルほどの網（あみ）の筒（つつ）を積んだポン菓子屋さんを見かけられたのではないでしょうか。

　ポン菓子屋さんは、釜の中にお米を入れ、しっかり蓋（ふた）をした後にハンドルを回して釜を回転させながら加熱します。加熱後、金網の筒を釜の蓋の前に置き、ハンマーで蓋を開けるレバーをたたきます。すると轟音（ごうおん）と白煙（はくえん）と共に、金網の中にはポン菓子がたくさんできています。