（８４９）フェアトレード 買い物で環境保護に貢献

理科の散歩道

イラスト　北須磨高校１年　加藤なお

　カップラーメン、チョコレート、アイスクリーム、ポテトチップス…。さて、よく食べるこれらのインスタント食品や菓子類に共通する原料は何でしょうか。

　答えは、パームオイルです。アブラヤシという植物から作られる油です。まろやかで、チョコレートのように固めて使ったり、カップラーメンのように揚げ油に使ったりでき、非常に便利です。日本で、国民１人当たりの年間消費量は４キロほどです。