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学園リポート

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「Nakamura Chocolate」(ナカムラチョコレート)=神戸市東灘区
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「Nakamura Chocolate」(ナカムラチョコレート)=神戸市東灘区

 神戸市東灘区の阪急岡本駅から徒歩10分ほどの所にある「Nakamura Chocolate」(ナカムラチョコレート)は、2017年12月にオープンした。オーストラリアのパースで誕生した27種類が店頭に並び、一粒一粒のデザインも大胆で斬新である。

 購入したことがあるという女子学生は「ネットでいろんなチョコレートの画像を見た中で、一番きれいで理想的な見た目だった。デザインがかわいいと思うチョコレートって意外とない」と話す。

 一番人気は「ウッドベリー」と「ローストワトルシード&マカダミアナッツ」だ。前者はストロベリーとラズベリーを使い、口の中ですてきなハーモニーを奏でる。後者はコーヒー豆やカカオ豆をローストしたような風味のワトルシードが使われ、マカダミアナッツの香ばしさが引き立つ。

 ショコラティエールの中村有希さんは、岡本に店を構えた理由について「やはり地域の雰囲気が大変気に入りました。石畳の道の印象が良く、ぜひこの街でお店を構えたい!と決めました」と話していた。

 (甲南大学法学部2年・矢崎沙織)

2021/3/10
 

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